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Salade composée d'été

Salade composée d'été

Elle est généralement très appréciée pendant les grosses chaleurs de l'été et à juste titre. C'est un véritable plaisir de composer sa salade avec des produits frais et variés mais aussi un bon moyen d'utiliser ce qu'on a dans son frigo. Ici il s'agit...

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Hachis parmentier vegan

Hachis parmentier vegan

Un plat délicieux, hyper simple que l'on peut congeler si désiré pour plus tard. * Pour le hachis : Huile d'olive Oignon Ail, poivre 2 steack végétaux millet/champignons Une petite boîte de champignons mixés Du seitan mixé Sauce soja Coulis de tomate...

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Cake aux saucisses

Cake aux saucisses

Dans mon enfance j'adorais ça, même si ce n'était pas du 100% végétal, mais cela ne m'empêche pas de pouvoir me faire plaisir aujourd'hui grâce à cette recette. Pour 6 personnes : - 300g de farine - 1 sachet de levure chimique - 200g de créme de soja...

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Gratins "0 reste"

Gratins "0 reste"

Il y a quelques temps j'ai trouvé un bon moyen de ne pas jeter les restes : faire des gratins ! Ils étaient à chaque fois délicieux et sont vite partis. Gratin v.1 : Ici il s'agit d'un reste de riz et de sauce tomate (comprenant du poivron rouge et vert,...

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Seitan de base

Seitan de base

Pâte sèche : 5 tasses de gluten de blé 3càs d'ail en poudre 3càs d'oignons en poudre 2càs de basilic en poudre 1/2 tasse de levure de bière Pâte liquide : 5 tasses d'eau (même proportion que le gluten) 1/2 tasse de sauce soja Mélanger l'ensemble des ingrédients...

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Des nems sucrés et vegans

Des nems sucrés et vegans

Ingrédients pour 8 grands nems : - 2 bananes (assez grandes) - 90g de chocolat noir pâtissier (tout dépend si vous aimez ça ou pas trop) - des feuilles de bricks (ici 8) - du lait de soja (de préférence au calcium, il est déjà un peu sucré) Vous pouvez...

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Omelette végane

Omelette végane

Recette doublée qui convient pour six à sept personnes avec comme accompagnement une salade ou encore des tomates, des similis carnés etc, tout dépend de votre garniture je pense. Seuls ingrédients qui n'ont pas été doublés mais simplement augmentés :...

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Gratin de chou-fleur

Gratin de chou-fleur

Une recette végane et vraiment simple ! Ingrédients nécessaires (pour 6 personnes) : Pour la béchamel : -1200ml de lait de soja nature - 41g de margarine végétale - 130g de farine - persil (ici déshydraté) - poivre ________________________ - un chou-fleur....

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Gâteau vegan ultra simple et rapide

Gâteau vegan ultra simple et rapide

Une recette à la portée de tous ! L'avantage est qu'il faut peu d'ingrédients et que la réalisation demande vraiment peu d'efforts ^^ > Ingrédients : - 2 pots basiques de yahourt au soja nature (à réutiliser ensuite pour mesurer le reste) - 3 pots de...

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